Notre miel d’oranger nous vient tout droit du Maroc plus précisément des alentours de la ville de Taroudant dans le haut Atlas marocain
Sa couleur jaune dorée est à l’image de son origine ! Un véritable bain de soleil gustatif, qui saura vous surprendre par son goût autant que par ses nombreuses propriétés bénéfiques.
Le miel d’orange, est un miel monofloral. Ce qui signifie qu’il est principalement le fruit du butinage des abeilles d’une principale variété de fleur : l’oranger.
les miels du Maroc sont mondialement connus pour leur qualités gustatives mais surtout leurs vertus thérapeutiques.
SES VERTUS :
• Ce miel est apaisant, après une journée éreintante, c’est un allié de choix,
• Décontractant, il diminuera votre stress,
• Il permet de lutter contre les spasmes musculaires,
• Antibactérien, il vous aidera si vous êtes atteint de maladies infectieuses,
• Contre les états de fatigue, ses propriétés antioxydantes vous seront bénéfiques,
• Enfin, il vous sera utile aussi, en cas de maux de tête, ou de règles douloureuses.
Précautions d’emploi et conditionnement
Conservez ce miel à l’abri de l’humidité, au sec. Cela permettra d’allonger sa durée de vie et ainsi de repousser le processus de fermentation. Ce dernier est à éviter, comme l’indique une directive du Conseil européen interdisant la vente de miels fermentés.
Également, le miel de soumour doit être entreposé à température ambiante entre 10 et 40 degrés. Au delà, il perdrait de ses qualités naturelles. En dessous, il cristalliserait* plus vite. Bien que cela soit un processus naturel et n’altère pas les qualités de ce miel, il est convenable de l’éviter. Consultez notre guide pour parer la cristallisation du miel.
N’ingérez jamais la totalité d’un pot en l’espace de quelques secondes. Tout excès n’est pas bon et les conséquences ne peuvent être connues.
* La cristallisation consiste à ce que le miel durcisse. Pour stopper ce phénomène et faire retrouver à ce dernier sa texture d’origine, passez au bain-marie. Une méthode efficace et non dangereuse pour le miel.
