Tout droit venu de Hadramawt, ce miel de jujubier précieux a tout pour plaire à vos papilles.
En effet, notre miel du Yémen est unique, pur et naturel. Il est fabriqué par les abeilles qui sont attirées par les fleurs d’un arbre que l’on appelle le jujubier. C’est de là que lui vient sa couleur ambrée.
Produit et récolté de manière traditionnelle, le miel de jujubier du Yémen est récupéré par les apiculteurs à mains nues dans les ruches.
Le miel de jujubier royal est la traduction du terme arabe « sidr al maliki » السدر الملكي. Il est issu du jujubier qui est un arbre épineux pouvant atteindre jusqu’à 7 mètres de haut.
C’est un arbre sauvage dont les racines sont profondes, très résistant aux conditions climatiques extrêmes ; il peut ainsi supporter la sécheresse et les grands froids, notamment des températures pouvant atteindre jusqu’à – 15°.
Connu pour produire des fruits de couleur rouge que l’on appelle les jujubes ou « dattes chinoises » de la taille d’une olive, il doit également sa popularité à ses fleurs qui font la joie des abeilles.
La floraison de cet arbre, qui débute au mois de novembre, est plutôt courte puisqu’elle ne dure que 40 jours environ.
C’est à ce moment-là que l’on peut voir apparaître les fleurs de jujubier de couleur jaune. Les abeilles se précipitent alors vers ce précieux nectar mais malgré leurs efforts, elles ne peuvent produire que 2 à 5kg de miel par ruche.
Le miel que nous vous proposons est monofloral, il n’est donc mélangé avec aucune autre variété de plante.
Naturel, notre miel ne subit aucune transformation et l’environnement qui entoure sa production l’est tout autant ; les ruches sont constituées de matériaux naturels et de même, l’alimentation des abeilles se fait naturellement.
L’extraction du miel de sidr maliki se fait manuellement et par conséquent de manière traditionnelle et ancestrale ; les apiculteurs yéménites n’utilisent pas de technologies modernes pour récolter cet or liquide, ils le font à la main.
Outre ses qualités gustatives, ce précieux nectar dispose non seulement de vertus aphrodisiaques mais il est aussi considéré comme un remède naturel contre de nombreux maux.
ces vertus:
Chaque type de miel garde des qualités qui lui sont propres en fonction des fleurs butinées par les abeilles. Le miel de jujubier a la particularité d’être :
Énergisant : stimule l’organisme, permet de faire le plein d’énergie grâce à ses vitamines A et C,
Antioxydant : permet de prémunir l’apparition de nombreuses maladies,
Antibactérien : pour lutter contre les maladies infectieuses en général.
Cependant si vous utilisez ce miel en tant que remède naturel, alors vous:
- Pourrez lutter contre les problèmes respiratoires : encombrements, toux et maux de gorge, infections respiratoires, asthme, bronchites,
- Renforcerez votre système immunitaire,
- Aurez en tant que femme, des règles moins douloureuses, et une récupération facilitée suite à un accouchement tout comme la feuille de framboisier.
- Soignerez vos maux de digestion : maladies du foie (troubles hépatiques de manière globale), ulcère de l’estomac, constipation, et ses propriétés astringentes permettent de soigner les fortes diarrhées,
- Aurez une solution efficace contre les maladies oculaires infectieuses,
- Aurez un moyen de lutte contre l’anémie (caractérisé par un manque de globules rouges),
- Aurez une réponse pour les maux de l’épiderme :
l’eczéma, les brûlures, le psoriasis, l’acné, le staphylocoque doré.
