Il s’agit du seul fruit au monde à sécher naturellement sur la branche pendant la période de maturation. Les graines du baobab sont ensuite collectées manuellement, puis les calebasses contenant la pulpe sont cassées, les graines contenues dans la pulpe sont retirées, et enfin, on l’écrase et on la tamise. Le baobab est un fruit à graine blanche avec une pulpe farineuse blanche.
Ces fruits, à la fois acidulés et légèrement sucrés, peuvent donner l’impression de pamplemousse. Elle est appréciée à la fois par les êtres humains et les singes, qui ont beaucoup plus de facilité à arriver aux fruits souvent très hauts dans l’arbre, d’où leur appellation de « pain de singe ».
Pourquoi on l’aime
- Un trésor venu d’Afrique
- Coup d’éclat pour votre peau
- Délicieuse dans un smoothie
- Issu d’un commerce équitable en Côte d’Ivoire
- Très riche en vitamine C
- 100% pure Pulpe de Baobab Bio
Propriétés & soin de la peau
Comme ingrédient cosmétique, la pulpe de fruit de baobab bio en poudre est reconnue pour ces propriétés :
- Sa teneur exceptionnelle en vitamine C lui procure des propriétés anti-âge d’exception.
- Purifiante grâce à ses actifs antimicrobiens
- Apaise et soulage les peaux sujettes à grâce à ses composés anti-inflammatoires
- Réparatrice et régénérante grâce à la vitamine C
- Assouplit la peau et laisse un toucher doux grâce à l’action émolliente de ses sucres
Indications
S’utilise comme ingrédient dans vos préparations :
- Soins anti-âge
- Soins des peaux fatiguées, ternes
- Soins des peaux mixtes et grasses, même sensibles
- Soins des peaux rêches, qui tiraillent
Synergies
- Pour former une base de masque : Argile au choix, Rhassoul, Multani mitti, poudre de Riz, poudre d’Avoine colloïdale
- Pour un effet émollient et hydratant : Poudres de Guimauve et de Banane, huiles végétales de Baobab, Macadamia, Amande douce, Cerise
- Pour les soins anti-âge : Poudres d’Hibiscus, Rose de Damas, Poudre de Moringa, huiles végétales d’Argan, Rose musquée
- Pour un effet apaisant : Poudres de Pivoine, Avoine colloïdale, Guimauve, huiles végétales d’Inca-inchi, Touloucouna
propriétés & utilisation culinaire:
- Goût acidulé et sucré
- Rafraîchissant
Indications
- Boissons rafraîchissantes et smoothies toniques
- Additif sucrant dans du chocolat aromatisé de tout type (au lait, blanc, noir)
- Pour agrémenter des plats comme les soupes, les desserts (yaourt, gâteaux…)
- En sauce ou crème d’accompagnement
- En bouillie avec du lait ou de l’eau, avec éventuellement une poudre de céréales (millet, riz, avoine…) : idéale pour un petit déjeuner nutritif
- Pour élaborer des sorbets et glaces
- Pour sucrer légèrement vos préparations et apporter une note acidulée
